a. DEFINICIÓN

Son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más fundamentales y más abundantes en son el carbono C, Hidrogeno H, oxigeno O y Nitrogeno N.

Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:

• Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. 
• Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C–C–C– para formar compuestos con número variable de carbonos. 
• Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc. 
• Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes. 

Se pueden clasificar en:

Biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales.

Biomoléculas orgánicas: Glúcidos (hidratos de carbono), lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. (YouTube Cienciasoscam S.A.)

Imagen: http://biologia.cubaeduca.cu/images/stories/biologia/Imagen12.gif

b1. TIPOS DE BIOMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos (glucanos) incluyen azúcares simples (monosacáridos) y todas las moléculas más grandes construidas con azúcares como bloques de construcción. La función principal de los carbohidratos es la reserva de energía química y materiales de construcción biológicos duraderos. La mayor parte de los azucares tiene una fórmula general (CH2O). Los azucares importantes en el metabolismo celular tienen valor de n que van de tres a siete Los azúcares con tres, cuatro, cinco, seis y siete carbonos, se conocen como Triosas, tetrosas, pentosas, hexosas y heptosas, respectivamente. (Karp 2010)

Imagen: http://image.slidesharecdn.com/carbohidratos-090527225004-phpapp01/95/carbohidratos-1-728.jpg?cb=1243464764

La unión de los azúcares se da por enlaces de tipo: 

DISACÁRIDOS: la sacarosa y la lactosa son dos de los más frecuentes, la sacarosa se compone de glucosa y fructuosa unidas por un enlace, mientras que la lactosa se forma con glucosa y galactosa unidas por un enlace. (Karp 2010)

Imagen: http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/images/biomoleculas/sacarosa.gif

POLISACÁRIDOS: Después de una serie de investigaciones realizadas el señor Bernard descubrió que varios de los elementos como las proteínas se transportan al hígado donde por reacciones químicas, se convierte en glucosa y se almacena como glucógeno. Posteriormente si el cuerpo necesita azúcar como combustible se libera el glucógeno hasta la sangre y de allí nutre el área necesitada. (Karp 2010)

Imagen: http://www.maph49.galeon.com/biomol2/polysacs.gif

b2. TIPOS DE BIOMOLÉCULAS: PROTEINAS

Son las macromoléculas que realizan todas las actividades celulares, son las herramientas y maquinas moleculares que hacen que las cosas sucedan. Como enzimas las proteínas aceleran las reacciones metabólicas, como cables estructurales, éstas brindan soporte mecánico, tanto dentro de las cédulas como en su periferia, como hormonas, factores de crecimiento y factores génicos. Las proteínas realizan una cantidad de funciones reguladoras; como receptores de membrana y transportadores, determinan antes que reacciona una células los tipos de sustancias que ingresan o salen de ella. (Karp 2010)

Para una mejor aclaración en el tema ver el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=VDEPrUJq_Vo

Imagen: http://image.slidesharecdn.com/proteinasintegralesdemembrana-140602225138-phpapp01/95/proteinas-integrales-de-membrana-1-638.jpg?cb=1434426304

b3. TIPOS DE BIOMOLÉCULAS: LÍPIDOS

Son un grupo diverso de moléculas biológicas no polares cuyas propiedades comunes son su capacidad para disoverse en solventes orgánicos como el cloroformo o benceno, y su capacidad para disolverse en agua, una propiedad que explica muchas de sus funciones biológicas diversas. Los Lípidos importantes en la función celular incluyen, grasas, esteroides y fosfolípidos. (Karp 2010)

Imágen: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Phospholipids_aqueous_solution_structures-es.svg/250px-Phospholipids_aqueous_solution_structures-es.svg.png

Las grasas: Consisten en una molécula de griserol unida con enlaces ester a tres ácidos grasos; la cual compuesta se denomina triacilglicerol, Los ácidos grasos son cadenas largas no ramificadas de hidrocarburos con un solo grupo carboxilo. (Karp 2010)

Imagen: http://www.eufic.org/upl/1/default/img/Fats%202_ES._b.png

b4. TIPOS DE BIOMOLÉCULAS: AMINOÁCIDOS

Son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas; son los pilares fundamentales de la vida. Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban. El cuerpo humano utiliza aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a descomponer los alimentos, crecer, reparar tejidos corporales y llevar a cabo muchas otras funciones corporales.

Los aminoácidos también se pueden usar como una fuente de energía por parte del cuerpo y se clasifican en tres grupos:

1. Aminoácidos esenciales: No los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos. Los nueve aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

1. Aminoácidos no esenciales: Significa que nuestros cuerpos producen un aminoácido, aun cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos. Éstos abarcan: alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico.

Aminoácidos condicionales: Por lo regular no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrés. Abarcan: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina. (Karp 2010)

Imagen: http://www.blogodisea.com/wp-content/uploads/2010/11/proteinas-aminoacidos-estructura-secundaria-terciaria-cuaternaria.gif 

d. ELABORADO POR

LAURA MARCELA ARRIETA VIVAS

CARMEN LORENA ROMERO SEGRERA

ANGIE MELISA SABOGAL PALOMA

GRUPO 3 BIOLOGÍA DEL COMPORTAMIENTO

c. BIBLIOGRAFÍA-WEBGRAFÍA

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• http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Biomoleculas.html
• Karp, G. (2011). Biología Celular y Molecular, Sexta Edición. Mc.Graw Hill Educación, p.42-50.
• Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=WzXIJSr8EjM
• https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002222.htm